本期節(jié)目主要內(nèi)容:平菇,一種常見(jiàn)的食用菌,因外形特別像人的耳朵,因此得名“側(cè)耳”。我們平時(shí)見(jiàn)到的平菇,其實(shí)是它的繁殖器官,叫做“子實(shí)體”,由菌柄、菌褶、菌蓋組成。平菇富含氨基酸和多種礦物質(zhì)。巨大的市場(chǎng)需求拉動(dòng)著我國(guó)平菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有人靠著平菇賺了錢(qián),但也有人正在遭受著麻煩,本期求助者張建國(guó)正面臨著平菇出菇少,個(gè)頭小的難題。
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