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《田間示范秀》是一檔農(nóng)業(yè)幫扶類紀(jì)實節(jié)目，節(jié)目深入田間地頭，走訪遇到生產(chǎn)難題的求助農(nóng)戶，為其尋找鄉(xiāng)土專家，面對面、手把手、心貼心幫助破解難題，達到令人喜悅的幫扶效果。
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本期節(jié)目主要內(nèi)容：茭白，我國特有的水生蔬菜，是現(xiàn)在非常受歡迎的一種食物。江西省貴溪市水田資源豐富，非常適合茭白種植。由于茭白市場行情好、種植效益高，因此當(dāng)?shù)厝硕挤N植起了茭白，農(nóng)戶江凡就是其中的一位，第一次種植茭白的他卻遇到了麻煩。
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